La carte

 

Découvrez la carte du Wok’n bar à Nantes. 

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TAPAS THAÏS ET JAPONAIS

 

PETITE ASSIETTE TAPAS (6 pièces) – 8.5€

2 okonomyakis, 2 gyozas poulet/légumes, edamame,  wakamé

ASSIETTE VEGAN (8 pièces) – 12.90€

edamame, wakamé, 2 gyozas, 2 mochi inari, 2 gyozas edamame/légumes tofu

GRANDE ASSIETTE TAPAS (10 pièces) – 14.90€

takoage, 2 eby fry, 4 gyozas poulet légumes, 2 nuggets de tofu edamame/racine de lotus (selon arrivage),  wakamé, edamame

LES SUSHIS

Maki Chef ……………………. 9.90€

Saumon, thon, concombre, sésame

Maki Thai ……………………. 9.90€

Saumon, ciboulette, fromage, concombre, cacahuètes concassées

California Chef ……………………. 11.90€

Saumon, thon, avocat, concombre, sésame, mayonnaise

Maki Cajun ……………………. 10.90€

Thon, épices cajun, fromage, avocat

Nigiri Saumon ……………………. 6.90€

Saumon cru posé sur du riz vinaigré

Nigiri Saumon Cheese ……………………… 7.10€

Saumon cru et fromage posé sur du riz vinaigré

Nigiri Thon …………………. 6.90€

Thon cru posé sur du riz vinaigré

Assortiment Sashimis …………………. 14.50€

10 tranches de Sashimis Saumon et Thon crus, bol de wakamé

 

LES ENTREES

Calamars croustillants ……………………. 6.80€

Petites seiches marinées et en friture , sauce tomate gingembre

Gyozas aux légumes ……………………. 5.70€

6 Raviolis poêlés à la farce de légumes, sauce soja gingembre

Nems ………………………………………… 5.90€

3 Nems aux saveurs du Laos, à la farce de porc

Rouleaux de Printemps…………………. 5.00€

2 Rouleaux garnis de porc, crevette et omelette

 

LES SALADES

Bô Boune : salade, soja, carotte, vermicelles de riz, oignons, cacahuètes, menthe, coriandre

Boeuf, Nems…………………………….. 13.90€

Poulet, Nems…………………………….. 13.90€

Saumon, Gyozas, Mangue…………………………….. 14.90€

Saumon, Gyozas, Ananas…………………………….. 14.90€

Salade asiatique au poulet grillé…………………………….. 14.90€

Salade, poulet grillé, vermicelles croquants, mangue, poivrons, soja, cacahuètes, sauce aux prunes et gingembre

Salade de thon…………………………….. 14.90€

Dos de thon saisi aux épices cajun, salade, soja, carottes rapées, oignons frits, pomme, sauce soja et wasabi

 

LES WOKS DE NOUILLES

Kali Udon    ……………………………………. 15.90€

Crousti de poulet avec nouilles Udon, poivrons, ciboulette, oignons, basilic Thaï, noix de cajou, champignons shiitake, sauce curry rouge au lait de coco

Mi Kali    ……………………………………. 14.50€

Poulet ou boeuf ou tofu avec nouilles chinoises, poivrons, pousses de bambou, haricots verts, basilic, sauce curry rouge au lait de coco

Pad Thaï…………………………………….. 14,90€

Poulet ou boeuf ou tofu fines nouilles de riz, soja, ciboulette, œuf, cacahuètes, carottes râpées, sauce caramélisée

Mi Seafood…………………………………….. 17,90€

Possible sans piment. Saint-Jacques, calamars, crevettes, nouilles chinoises, champignons de Paris et shiitake, poivrons, oignons, choux chinois, sauce Thaï épicée

 

Tous nos plats peuvent être déclinés en version Tofu

 

LES WOKS DE RIZ

Poulet Massaman………………………… 14.90€

Poulet, carottes, poivrons, oignons, pousse de bambou, noix de cajou, ciboulette, sauce curry Massaman au lait de coco

Poulet aux Noix de Cajou………………………… 14.50€

Poulet, poivrons, oignons, ananas, noix de cajou, ciboulette, sauce Thaï

Boeuf grillé au Saté………………………… 16.90€

Boeuf, brocolis chinois, oignons, ciboulette, champignons de Paris et Shiitake, feuille de citronnier, sauce Thaï parfumée au saté de coco

 

SUR LE GRILL

Brochettes Yakitori ……..…………………14.90€

Cinq brochettes de poulet mariné, sauce Yakitori accompagnées de riz et de légumes wokés

Thon Ahi ……………………………………..…15,90€

Dos de thon poêlé aux épices cajun, sauce soja, wasabi accompagnés de riz et de légumes wokés

 

LES DESSERTS

Moelleux au chocolat……………………… 5.90€

Servi avec un coulis exotique et Chantilly

Perles de Coco……………………………….. 5.20€

Deux perles de coco, coulis chocolat et Chantilly

Beignets de Banane……………………………….. 6.90€

Banane frites dans sa pâte et soupoudrée de sucre cannelle, coulis chocolat ou caramel, glace vanille

Lotti……………………………….. 5.00€

Célèbre crêpe d’Asie, nappée de lait concentré, glace vanille

Litchi au sirop……………………………….. 5.20€

Servi avec ses petits nougats d’Asie

Bol de nougats d’Asie……………………………….. 3.50€

10 pièces

 

LES GLACES et LES COUPES GLACEES

Mochis……………………… 5.50€

Spécialité Japonaise, glace artisanale nappée dans une pâte de riz

Noix de coco givrée……………………………….. 5.50€

Koh Chang……………………………….. 7.20€

Glaces mangue, citron vert, coco, coulis de fruits exotiques et Chantilly

Koh Lanta……………………………….. 7.20€

Glaces thé vert, fraise, coco, coulis de fruits exotiques et Chantilly

Koh Samoui……………………………….. 7.20€

Glaces litchi, fraise, vanille, coulis de fruits rouges et Chantilly

Koh Tao……………………………….. 7.20€

Glaces palet breton, caramel beurre salé, spéculoos, coulis caramel, spéculos émiettés et chantilly

Koh Phi Phi……………………………….. 7.20€

Glaces caramel beurre salé, chocolat, palet breton, coulis chocolat et chantilly

Glace ‘Daim’………………………………. 7.80€

Glaces aux éclats de daim, chocolat, caramel, coulis caramel, chantilly et topping éclats de ‘Daim’

Glace à la carte

Vanille, chocolat, fraise, caramel au beurre salé, palet breton, spéculoos, litchi, mangue, noix de coco, citron vert, thé vert, lait de coco, citronelle

1 boule………………………1.90€
2 boules……………………..3.60€
3 boules……………………..5.30€

Supplément coulis fruits rouge, fruits exotiques, chocolat, caramel………1.50€
Supplément chantilly (crème surgelée pasteurisée)………1.00€

 

LES VINS ET CHAMPAGNES

Nos coups de coeur : **                  

NOS CHAMPAGNES

Brut Réserve – Charles HEIDSIECK                                     

Verre 12cl : 11€            Bt 75cl : 60€

Cuvée Charles HEIDSIECK  – Blanc de Blancs                    

Verre 12cl : 13€           Bt 75cl : 85€

Cuvée Charles HEIDSIECK Rosé                                             

Verre 12cl : 12€          Bt 75cl : 75€

 

NOS WHITE COLORS EN SECS

Chardonnay de Pennautier 2020 des vignobles LORGERIL Pays d’Oc IGP 

Verre 12cl : 3,8€           Bt 75cl : 18€

Viognier de Pennautier 2020  des vignobles LORGERIL Pays d’Oc IGP                                                        

Verre 12cl :  3,8€          Bt 75cl : 18€

Domaine du grand mouton Muscadet Sèvre et Maine sur Lie –  Le Petit Mouton                                       

Verre 12cl : 4€               Bt 75cl : 22€

Menetou-Salon – Les Bornés 2019 du Domaine PELLE **                                                                                        

Verre 12cl :  5,5€           Bt 75cl : 27€

Entre Deux Mers AOC – AJISAÏ des vignobles BAYLET       

Bt 75cl : 30€

Rully – Rully blanc du Domaine Michel Juillot           

Bt 75cl : 34€

NOS WHITE COLORS EN MOELLEUX

Umeshu (vin aux prunes japonais)                                                                             

Verre 12cl : 5€

NOS PINK COLORS 

IGP – Gris de Garrille 2020 des vignobles LORGERIL         

Verre 12cl : 3,8€           Bt 75cl : 18€                              

Château la Verrerie Luberon  2020                                                                           

Verre 12cl :  5€          Bt 75cl : 26€

Cuvée Les Terrasses LA COURTADE 2020 **                                                          

Verre 12cl : 5,8€       Bt 75cl : 33€               Mag 150cl : 59€

Bordeaux AOC – AJISAÏ des vignobles BAYLET                                                             

Bt 75cl :  30€                              

NOS RED COLORS

En Val de Loire

Saint Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes 2019 de Sylvain Bruneau           

Verre 12cl : 4€          Bt 75cl : 22€

 Menetou-Salon – Les Bornés 2019 du domaine PELLE                                       

Verre 12cl : 5,5€       Bt 75cl : 30€

En Bordeaux

Château Landereau 2017 AOC Château L’Hoste                                       

Bt 75cl : 18€

En Côtes du Rhône

Cotes du Rhône villages Les Becs Fins 2019 de chez Tardieu                             

Bt 75cl : 26€

En Bourgogne

Coteaux Bourguignons – Les Cerises d’Antan du domaine du Tracot             

Verre 12cl : 3,8€              Bt 75cl : 18€

 Fleurie – Cuvée Le Vivier du domaine du Tracot                                                   

Bt 75cl : 33€

 Mercurey Rouge « Les Vignes de Maillonge » du domaine Michel Juillot           

Bt 75cl : 40€

En Provence

Château la Verrerie 2020 Luberon  **                                                                           

Verre 12cl : 6,5€             Bt 75cl : 32€

Château Les Hautes Collines 2017                                                                                 

Bt 75cl : 34€

Cuvée Les Terrasses LA COURTADE 2020                                                                     

Bt 75cl : 32€

En Languedoc

L’Orangeraie 2020 des domaines LORGERIL IGP                                                     

Verre 12cl : 3,6€               Bt 75cl : 16€

Château de Ciffre 2019 des vignobles LORGERIL Saint Chinian                          

Verre 12cl : 4,5€                Bt 75cl : 25€

 

 

 

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Horaires

Lundi – Vendredi
12:00 – 14:30
19:00 – 22:30

Samedi
19:00 – 23:00

Dimanche
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